Smiling Buddha
Ingwer-Zitronen Geschmack
Zutaten: Grüner Tee China Sencha*, Lemongras*, Ingwer*,
natürliches Aroma, Zitronenschalen*, Ringelblumen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
- Zubereitung
- als Eistee
- Nährwerte
12 g/l
2 min
70 °C
Für einen Eistee aus grünem Tee nehmt ihr die gleiche Menge an Teeblättern wie bei einem normalem Tee. In der Regel sind das in etwas 12-15g/l.
Die Teeblätter überbrüht ihr mit einer Wassertemperatur von 70-80 °C und der Hälfte der üblichen Wassermenge und lasst ihn normal (je nach Tee zwischen 2 - 3min) ziehen. Ihr erstellt also ein Konzentrat.
Dieses Konzentrat gebt ihr, nach der gewünschten Ziehzeit, über viel Eis in einen Krug. Dies unterbricht den Ziehprozess und der Tee wird nicht bitter (vorausgesetzt ihr habt das Konzentrat nicht zu lange ziehen lasse). Mit kaltem Wasser auffüllen, weitere Zutaten nach belieben hinzufügen
FERTIG!
Brennwert: 5kJ | 1kcal
Fett: <0,1g
Kohlenhydrate: <0,1g
Eiweiss: <0,2g
Zucker: <0,1g
Salz: <0,01g
*ges = gesättigt
**bei einer Zubereitung von 3g Tee mit 200ml Wasser und 2min Ziehzeit
Zubereitung
12 g/l
2 min
70 °C
als Eistee
Für einen Eistee aus grünem Tee nehmt ihr die gleiche Menge an Teeblättern wie bei einem normalem Tee. In der Regel sind das in etwas 12-15g/l.
Die Teeblätter überbrüht ihr mit einer Wassertemperatur von 70-80 °C und der Hälfte der üblichen Wassermenge und lasst ihn normal (je nach Tee zwischen 2 - 3min) ziehen. Ihr erstellt also ein Konzentrat.
Dieses Konzentrat gebt ihr, nach der gewünschten Ziehzeit, über viel Eis in einen Krug. Dies unterbricht den Ziehprozess und der Tee wird nicht bitter (vorausgesetzt ihr habt das Konzentrat nicht zu lange ziehen lasse). Mit kaltem Wasser auffüllen, weitere Zutaten nach belieben hinzufügen
FERTIG!
Nährwerte
Brennwert: 5kJ | 1kcal
Fett: <0,1g
Kohlenhydrate: <0,1g
Eiweiss: <0,2g
Zucker: <0,1g
Salz: <0,01g
*ges = gesättigt
**bei einer Zubereitung von 3g Tee mit 200ml Wasser und 2min Ziehzeit
