Rooibostee

Rooibos oder auch Rotbusch Tee ist ein Aufguss bestehend aus aus Teilen der Pflanze: Aspalathus linearis, einer Hülsenfrucht aus der westlichen Bergregion Südafrika’s.

Rooibos ist ein Strauch mit nadelartigen Blättern aus denen seit ungefähr 300 Jahren ein erfrischendes Getränk hergestellt wird. Dabei werden die Blätter getrocknet und fermentiert, was dem Tee einen Schwarztee ähnlichen Geschmack verleiht. Auf Grund seiner Heilwirkung ist dieser Tee schon für Kleinkinder geeignet. Er ist sehr magenfreundlich und enthält kein Koffein.