Kandierter Ingwer Vietnam – Teemotion bewegt... | Teemotion

Jungfrischer vietnamesischer Ingwer, fein geschnitten, in Zucker karamellisiert und auf Bambusmatten getrocknet – traditionelle Handwerkskunst aus fruchtbaren Böden. Scharf-süss, knackig, vielseitig: pur als Snack, in Tee, Gebäck oder gegen Erkältungen. Ein Teemotion bewegt... Produkt – faire Löhne, Hilfe zur Selbsthilfe.

 ✓ Traditionelle Honig-Ingwer ✓ Ohne Chemie und Pestizide ✓ Sozialprojekt

Herkunft & Herstellung

• Region: Vietnam – fruchtbare Ebenen, ideal für milden, aromatischen Ingwer

• Prozess:

  1. Junger Ingwer direkt nach Ernte in feine Scheiben hobeln

  2. Mit Wasser & Rohrzucker schonend kochen bis Wasser verdampft

  3. Auf Bambusmatten natürlich trocknen – erhält Schärfe & Aroma

• Qualität: Junge Knollen – zart, weniger faserig, intensiv

Geschmack & Verwendung

Scharf-würzig mit natürlicher Karamellsüsse – die perfekte Balance.

• Pur: Energiegeladener Snack

• Kulinarisch: In Muffins, Stir-Frys, Currys

• Gesundheit: Verdauung, Übelkeit, Immunboost

• Tee-Pairing: In Schwarz- oder Grüntee für würzigen Kick

Teemotion bewegt...

Fairer Handel, transparente Lieferkette – Gewinn (nach Kosten) geht zurück nach Vietnam für Ausbildung, faire Löhne, nachhaltige Projekte.

Vietnams scharf-süsse Seele – ein Snack, der Gutes tut.