Oolong 'Vietnam Fine Twisted Oriental Beauty' | Teemotion

Es gibt Tees, die ohne den Eingriff eines Insekts nie existieren würden. Die Oriental Beauty ist einer davon. Wenn die Zikade die jungen Blätter des Jin Xuan-Strauchs anbeisst, setzt die Pflanze eine Abwehrreaktion in Gang – und genau diese Reaktion erzeugt das unverwechselbare, vielschichtige Aroma, das diesen Tee so besonders macht. Keine Bio-Zertifizierung – aber einen besseren Beweis: Zikaden siedeln sich nur auf unbehandelten Pflanzen an. Wo Pestizide sind, gibt es keine Oriental Beauty. Dieser Tee wächst ohne Chemie – nicht weil es ein Label verlangt, sondern weil es die Natur so will.

✓ Single Origin     ✓ Ohne Pestizide     ✓ Naturbelassen     ✓ Zikaden-prozessiert

Herkunft & Charakter

Ein Oolong, der seinen Ursprung in jedem Detail trägt:

• Tam Duong, Vietnam – 800–1200 Meter Höhe, Fansipan-Bergmassiv

• Jin Xuan Cultivar – ursprünglich aus Taiwan, bekannt für seine cremige Blumigkeit

• Zikaden-Biss – löst natürliche Oxidation aus, gibt dem Tee seine Honig-Blumen-Komplexität

• Windabgewandte Südseite – warmes Mikroklima mit viel Sonne und hoher Luftfeuchtigkeit

• Natürliches Quellwasser – die Bewässerung direkt vom Fansipan

• Ethnische Hochlandbewohner – generationenaltes Wissen, das keine Zertifizierung ersetzen kann

• Blatt – bunt, facettenreich braun mit hellen Spitzen, unregelmässig gedreht

• Aufguss – hellorange, klar, scheinend

Geschmack

Blumig, vielschichtig, süsslich – mit einer Tiefe, die sich Schluck für Schluck entfaltet. Der Zikaden-Biss gibt ihm jene Honig-Orchideen-Note, die man sonst nur von der taiwanesischen Oriental Beauty kennt. Warm entwickelt er sanfte Wärme und florale Komplexität. Als kühler Aufguss wird er fruchtig-frisch und lebendig.

Zubereitung

12 g pro Liter mit 100°C heissem Wasser übergiessen und 2–3 Minuten ziehen lassen.
Mehrere Aufgüsse möglich – der zweite ist oft der intensivste, der dritte der sanfteste.

Gönn dir einen Moment Staunen – eine Tasse Vietnamese Oriental Beauty, und du verstehst, warum manche Tees keine Etiketten brauchen.

Thailand Fancy Choice Bio

13g pro Liter
80°C heisses, weiches Wasser
2 min ziehen lassen

Dieser Tee ist ein reiner Gartentee, nicht aromatisiert und zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.