Beschreibung
Vietnam Mao Feng Bio – Grüntee mit der Seele eines Weissen Tees | Teemotion
«Pelzige Spitze» – so lässt sich der Name Mao Feng übersetzen, benannt nach den feinen, weissen Härchen auf den zarten Blattknospen. Der Bio Vietnam Mao Feng bewegt sich zwischen den Welten: ein Grüntee, der so behutsam verarbeitet ist, dass er die Zartheit eines Weissen Tees in sich trägt – mit einer hellen, gelbgrünen Tasse, einem blumigen Aroma und einem feinen, milden Geschmack, der lange nachhallt. Nicht aromatisiert, 100% biologisch – purer Ausdruck einer unterschätzten Teenation.
✓ Bio-zertifiziert ✓ Nicht aromatisiert ✓ Single-Origin Vietnam
Herkunft & Verarbeitung
Vietnam gehört zu den ältesten Teeländern der Welt – und zu den am meisten unterschätzten. Der Mao Feng wird aus den feinsten Blattknospen und den zartesten ersten Blättern handgepflückt, behutsam getrocknet und schonend verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Tee von bemerkenswerter Reinheit – klar, filigran und voller stiller Eleganz, der mit seiner weichen Verarbeitung an die Welt der Weissen Tees erinnert.
Blatt & Tasse
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Blatt – zart, fein, mit seidigem Schimmer – Zeichen sorgsamer Handarbeit
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Tasse – hell, gelbgrün, klar und einladend
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Charakter – blumig, mild, langanhaltend – ein Tee der flüstert statt zu rufen
Geschmack
Fein, blumig und mit einem weichen, süsslichen Abgang – der Vietnam Mao Feng ist kein Tee, der sich aufdrängt. Er trägt die Zartheit eines Weissen Tees, hat dabei aber mehr Präsenz und blumige Tiefe als man erwartet. Wer filigrane, milde Tees liebt, wird hier auf Anhieb glücklich. Pur geniessen – dieser Tee braucht nichts ausser Stille.
Zubereitung
1 gehäufter Teelöffel (ca. 2–3 g) pro Tasse mit 75–80°C heissem Wasser übergiessen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Mehrere Aufgüsse möglich – jeder stiller und tiefer als der vorherige.
Manche Tees reden viel. Dieser hier lässt dich einfach ankommen.
Zutaten
Zubereitung
Aromen Hinweis