Beschreibung
Vietnam Rainforest Oolong Bio – Taiwanesische Kunst trifft vietnamesische Erde | Teemotion
Tief im Norden Vietnams, in den Bergwäldern von Tam Duong auf 1200 Metern, wächst ein Oolong, der zwei Welten verbindet. Die Produktionsmethode folgt der taiwanesischen Kugelroll-Tradition – doch die vulkanischen Böden und das feuchte Bergklima Lai Chàus geben ihm eine Komplexität, die man so nur hier findet. Nicht aromatisiert, 100% bio, und von einer blumigen Reinheit, die sofort verblüfft.
✓ Bio-zertifiziert ✓ Nicht aromatisiert ✓ Reiner Gartentee
Herkunft & Handwerk
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Region: Tam Duong, Lai Chau, Vietnam – abgelegene Bergwälder im äussersten Nordwesten, geprägt von mineralreichen Böden und anhaltenden Nebeln
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Höhenlage: 1200 m – kühle Nächte verlangsamen das Wachstum und verdichten das Aroma
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Pflückung: Juni–August – Sommerernte, Grad 100
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Blatt: Eng gerollt, sattgrün – nach taiwanesischer Kugelroll-Methode verarbeitet
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Oxidationsgrad: Leicht bis mittel – blumig und frisch, mit sanfter Tiefe
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Bio-Zertifizierung: 100% kontrolliert biologischer Anbau, reiner Gartentee ohne jede Aromatisierung
Geschmack
Blumig, vielschichtig und von einer natürlichen Süsse, die keine Zusätze braucht – der Rainforest Oolong öffnet sich mit hellen Blütennoten, fast wie frisch gepflückte Orchideen, gefolgt von einem weichen, mineralischen Unterton, der die Herkunft dieser besonderen Bergregion spürbar macht. Die Tasse leuchtet in einem zarten Gelbgrün, klar und brillant – ein Zeichen für höchste Verarbeitungsqualität.
Zubereitung
Ca. 14 g Tee pro Kanne mit 85–90 °C heissem Wasser übergiessen und 1–3 Minuten ziehen lassen. Mehrfache Aufgüsse empfohlen – die eng gerollten Kugeln öffnen sich langsam und geben bei jedem Aufguss neue Nuancen frei. Ideal in einer Gaiwan, um die Entwicklung des Blattes zu beobachten.
Taiwanesisches Handwerk, vietnamesische Seele – ein Oolong, der das Beste aus beiden Welten trägt.
Zutaten
Zubereitung
Aromen Hinweis