Georgien Imeretien Elegant Black – wenn Schwarztee alles anders macht als erwartet
Wenn du denkst, Schwarztee sei immer kräftig, herb und bitter – dann wird dich der Imeretien Elegant Black aus Georgien angenehm überraschen. Dieser handgepflückte Bio-Schwarztee beweist: Es gibt eine Welt jenseits von Assam und Ceylon.
✓ Single-Origin ✓ Bio-zertifiziert ✓ Handgepflückt
Was macht den Imeretien Elegant Black so besonders?
Georgien ist als Teeland kaum bekannt – dabei reicht die Tradition bis ins 19. Jahrhundert zurück, als russische Entdecker die subtropischen Regionen am Kaukasus für den Teeanbau entdeckten. Nach dem Zerfall der Sowjetunion verwilderten die Plantagen, das Wissen ging fast verloren.
Heute produzieren kleine, handwerkliche Betriebe in Imeretien Tees von aussergewöhnlicher Qualität – bio, unbehandelt, mit tiefer Verwurzelung im Boden.
Was ihn von normalem Schwarztee unterscheidet:
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Bio-zertifiziert – chemische Hilfsmittel sind in Imeretien nicht nötig und nicht erwünscht
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Handpflückung – lange, sorgfältig gedrehte Blätter mit goldenen Spitzen
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Geschmack – samtig, fruchtig, vollmundig statt herb und adstringierend
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Herkunft – Bergregion Imeretien, 750 m Höhe, einzigartiges Kaukasusboden-Terroir
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Geschmacksprofil
Dieser Tee überrascht selbst erfahrene Schwarztee-Trinker:
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Aufguss: Weich, vollmundig, leicht fruchtig-süsslich
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Aufguss: Tiefer, mit Noten von reifer Pflaume und warmem Holz
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Aufguss: Mineralisch, erdnah, langanhaltend
Kein bitterer Abgang – kein Zucker nötig. Ideal für alle, die Schwarztee bisher als „zu schwer" empfunden haben.
Georgien als Tee-Nation: Vergessen und wiederentdeckt
Die meisten denken bei Schwarztee an Assam, Darjeeling oder Ceylon. Georgien taucht in dieser Liste kaum auf – dabei wuchs hier einst einer der wichtigsten Tees der Sowjetunion. Was damals Massenproduktion war, ist heute das Gegenteil: kleine Erntemengen, handwerkliche Sorgfalt, unnachahmliches Terroir.
Richtige Zubereitung
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Temperatur: 90–95°C
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Menge: 3 g pro 250 ml
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Ziehzeit: 3–4 Minuten (1. Aufguss)
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Mehrfach: bis zu 3x möglich
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Tipp: Pur geniessen – kein Zucker, keine Milch
Warum Teemotion diesen Tee führt
Wir suchen gezielt nach Tees, die man nicht im Supermarkt findet. Der Georgien Imeretien Elegant Black ist genau das – ein Schwarztee für Neugierige, der Erwartungen bricht und eine fast vergessene Teekultur wieder sichtbar macht.
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Lass dich überraschen – manchmal kommt das Aussergewöhnliche aus dem Unerwarteten.
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