Schwarztee Ceylon Indulgashinna Blue Nettle Bio – Ein stilles Meisterw – Teemotion

Der Ceylon Indulgashinna Blue Nettle ist kein gewöhnlicher Tee – er ist ein stilles Meisterwerk. Aus den Höhenlagen der Uva-Region Sri Lankas, handgefertigt in traditioneller Zigarrenform und in limitierter Menge verfügbar, verkörpert er das Beste, was Ceylon-Tee zu bieten hat. Nicht aromatisiert, 100% natürlich und mit einer Sorgfalt hergestellt, die man in jeder Tasse spürt.

✓ Handgefertigt ✓ Nicht aromatisiert ✓ Limitierte Rarität ✓ Koffeinhaltig

Herkunft & Handwerk

Die Uva-Region Sri Lankas zählt zu den renommiertesten Teeanbaugebieten der Welt – bekannt für ihr einzigartiges Höhenklima, kühle Winde und mineralreiche Böden. Das Gut Indulgashinna liegt auf über 1'800 Meter über Meer und gehört zu den Pionieren des biologischen Teeanbaus – bereits 1989 bio-zertifiziert, seit 1999 sogar biodynamisch bewirtschaftet.

Der Blue Nettle geht noch einen Schritt weiter als klassischer Ceylon-Tee:

Handgefertigte Zigarrenform – jedes Blatt wird sorgfältig von Hand gedreht und gebunden, ein Prozess, der Geduld, Erfahrung und echtes Handwerk erfordert
Unterschiedliche Oxidation – die Blätter innerhalb jeder Zigarre zeigen verschiedene Oxidationsstufen, was dem Tee eine charakteristische Tiefe und natürliche Süsse verleiht
Limitierte Verfügbarkeit – nur in kleinen Mengen produziert, ein Tee für echte Kenner und besondere Momente

Geschmack

Mild und samtig mit einer feinen, natürlichen Aprikosen- und Karamellnote – dieser Schwarztee überrascht durch seine Sanftheit. Keine Bitterkeit, kein Tannin-Angriff, stattdessen eine beige-goldene Tasse mit rundem, leicht süsslichem Abgang. Puristisch, elegant und von einer Qualität, die man nicht vergisst.

Die Verkostung entfaltet sich in Schichten:

1. Aufguss: Hell, zart süsslich, leicht fruchtig-blumig
2. Aufguss: Voller, malzig-karamellig, samtweich
3. Aufguss: Mineralisch, rund, langanhaltender Abgang
Kein bitterer Nachgeschmack – kein Zucker nötig

Idulgashinna: Die kleine Pionier-Estate

Idulgashinna startete 1984 als Teegarten und wurde schnell zum Vorreiter im biologischen Teeanbau. Mit 274 Hektar und rund 200 Tonnen Tee pro Jahr ist das Gut klein, aber fein – und steht weltweit für aussergewöhnliche Qualität, Fairtrade-Praktiken und biodynamische Landwirtschaft. Die konstant hohen Winde in dieser Höhenlage sind es, die Ceylon-Tees aus Uva ihr unverwechselbares, intensives Aroma geben.